2009-10-24 06:16 |
カテゴリ：未分類
朋友的暱稱裡換了神秘的姓
我果然缺乏死纏爛打要就要拿到手的精神
無法等
一直等 一直等 一直等
即使喜歡一個人
苗頭一不對就立刻撤退了
如果慢慢等
慢慢耗呢...................
那結果
或許早碎成一片一片的了吧..............
我害怕喜歡的很深很深的那種感情
高中的時候是怎麼過的忘了嗎
沒忘
刻骨銘心一直到現在
但那個人永遠永遠也不知道..............
"我也很喜歡你呀"
"我希望你繼續努力!"
最後一天的那幾句話, 終於讓我痛哭了好幾個小時..............
所以我還真怕
不想再當傻子
不想為誰等, 為誰難過
卻又覺得生命裡缺少了什麼........................................
人是否天生犯X!?
我果然缺乏死纏爛打要就要拿到手的精神
無法等
一直等 一直等 一直等
即使喜歡一個人
苗頭一不對就立刻撤退了
如果慢慢等
慢慢耗呢...................
那結果
或許早碎成一片一片的了吧..............
我害怕喜歡的很深很深的那種感情
高中的時候是怎麼過的忘了嗎
沒忘
刻骨銘心一直到現在
但那個人永遠永遠也不知道..............
"我也很喜歡你呀"
"我希望你繼續努力!"
最後一天的那幾句話, 終於讓我痛哭了好幾個小時..............
所以我還真怕
不想再當傻子
不想為誰等, 為誰難過
卻又覺得生命裡缺少了什麼........................................
人是否天生犯X!?
2009-05-09 05:18 |
カテゴリ：未分類
有時候吸引力只不過是種魅力
合自己口味
自己欣賞喜歡
但這跟現實不太符合
現實總是感性不起來
更多時候不屑他們的傲慢自大, 效率不彰, 表面工夫....
不過這也是到法國來才會了解的吧
或者該說是接收訊息的人的解讀問題
展現自我與傲慢一體兩面
重視生活大於工作造成效率不彰....
而表面功夫是他們心中的一道牆............
然而他們在保存文化遺產與環境保護 和藝術方面的投資等方面令人望塵莫及
拿巴黎來說
高樓大廈只準建築在新闢的商業中心
歷史久遠的建築物不是圍起來不能用, 而是照樣當做店面或一般住家正常運做著, 由此可見保存的多完善
我住的AIX也是保存中世紀以來建築藝的古城, 學校本身也是歷史建築, 年老失修, 然而每天還是有學生做在教室裡上課 , 百年來生生不息
我覺得這件事很令人吃驚. 因為造捷運而要拆房子這種事情在法國根本不可能發生
在巴黎這個大都市內 也有好幾做佔地一兩千平方公尺的公園, 政府願意花錢投資規劃一個真正的自然環境而不只是公園, 裡頭有小湖有森林等等...
真的很忌妒
關於吃
法國料理跟中華料理是完全相反的兩回事
中華料理保存了食物原本的樣子與營養
法國料理把可以吃的東西除了肉類都做成濃稠的醬汁, 蔬菜湯沒有菜, 都打成泥了
如果一頓晚餐沒有生菜沙拉 那真的是吃不到蔬菜
肉類也常是煙燻火腿 肝臟泥那類的 所以我去餐廳都點牛排或鴨排或羊排
普羅旺斯地區還好有燉菜(Ratatouille)在肉排旁邊相伴
在巴黎如果近去隨便的bistrot, 肉排的伴侶十之八九是薯條
如非去40歐以上的餐館, 肉排佐料就會是醃漬彩椒之類的高檔菜
在這裡放一些餐廳菜單小字典好了
給要去法國旅遊的人一點點資訊^^
你會看到最常見的肉排類菜單有 :
前菜 : 當然會有Salade , 只要看到Salade都會有�竸ц�菜
蝸牛 - Escargots 去法國餐廳不可不知 ,我是還沒嘗試過 : P
鵝/鴨肝醬 - Foie gras d'oie是鵝肝, Foie gras de canard 是鴨肝 , 到法國餐廳不可錯過極推薦, 單價高, 可2人共享 通常會佐以生菜沙拉與法式硬麵包
燻鮭魚 - Saumon fumé
主菜
煎鴨肉 - Magret de canard 這道菜跟煎牛排一樣, 侍者會問你要幾分熟
煎牛排 - Filet de boeuf 就是普通的牛排 通常法國餐廳不會有部位的分別
牛頰肉 - Tete de veau 這道菜常常會跟許多佐料一起, 所以菜名會很長一串, 但是關鍵字是這三個字囉, 因為牛臉頰肉不像牛排形狀規則, 製作方式也不是用煎的 (有點像燴牛肉) 但我沒嘗過不知道滋味 :P
煎羊腿肉 - Souris d'agneau
煎羊排 - Carre d'agneau 方形的帶骨羊排 (有帶骨喔)
兔腿肉 - Cuisse de lapin 去法國餐廳不可以不認識LAPIN這個字, 兔肉料理還滿常見的 : P
烤牛肉 - Boeuf rôtie rôtie是烤
烤雞肉 - Poulet rôtie
烤鮭魚 - Saumon rôti
豬肉 - Porc 或 Cochon 不建議在法國餐廳點豬排 , 理由是看了價錢就會明白 (噗)
鮪魚 - Thon
淡菜 - Moules 小的蚌殼類 單價便宜, 通常是咖啡館或小酒吧裡的menu, 是下酒菜啦 : P
牡蠣 - Huitres 生吃 比淡菜大很多 類似生蠔 會在冰塊上擺盤, 價格不斐 是比較高級的餐廳的menu
肉排類的熟度
Bleu - 只快煎一下, 近乎全生狀態
Saignant - 五分熟 , 個人認為是最好吃的狀態, 法國餐廳都處理的很好不會血淋淋, 肉嫩保留肉汁恰到好處
A point / rose - 八分熟, 切開肉呈現粉紅色, 無血色
Bien cuit - 全熟
甜點
焦糖烤布丁 - Crème Brûlée
巧克力蛋糕 - Fondant au chocolat 非常濃郁的巧克力
冰淇淋 - Glace ( vanille 香草 , chocolat 巧克力, framboise 紅莓 , fraise 草莓)
咖啡 - Café 通常是expresso濃縮咖啡小小一杯
Café Crème 或Café au lait 是加牛奶的咖啡
熱巧克力 - Chocolat chaud
茶 - Thé
大致上是這樣
PS 通常法國餐廳會把MENU與價錢擺在餐廳門口, 所以不必擔心不知道價格的窘境
可以多看幾家衡量一下自己允許的範圍再決定 : )
基本上一個前菜+主菜+甜點 , 最普通的餐廳18歐跑不掉
高級一點就是30至40歐
所以我主張前菜與甜點跟朋友一起Share, 不用擔心吃不飽因為法國餐廳都會提供很多麵包 : P 而且主菜的分量很標準 , 一點都不嫌少呢!!
合自己口味
自己欣賞喜歡
但這跟現實不太符合
現實總是感性不起來
更多時候不屑他們的傲慢自大, 效率不彰, 表面工夫....
不過這也是到法國來才會了解的吧
或者該說是接收訊息的人的解讀問題
展現自我與傲慢一體兩面
重視生活大於工作造成效率不彰....
而表面功夫是他們心中的一道牆............
然而他們在保存文化遺產與環境保護 和藝術方面的投資等方面令人望塵莫及
拿巴黎來說
高樓大廈只準建築在新闢的商業中心
歷史久遠的建築物不是圍起來不能用, 而是照樣當做店面或一般住家正常運做著, 由此可見保存的多完善
我住的AIX也是保存中世紀以來建築藝的古城, 學校本身也是歷史建築, 年老失修, 然而每天還是有學生做在教室裡上課 , 百年來生生不息
我覺得這件事很令人吃驚. 因為造捷運而要拆房子這種事情在法國根本不可能發生
在巴黎這個大都市內 也有好幾做佔地一兩千平方公尺的公園, 政府願意花錢投資規劃一個真正的自然環境而不只是公園, 裡頭有小湖有森林等等...
真的很忌妒
關於吃
法國料理跟中華料理是完全相反的兩回事
中華料理保存了食物原本的樣子與營養
法國料理把可以吃的東西除了肉類都做成濃稠的醬汁, 蔬菜湯沒有菜, 都打成泥了
如果一頓晚餐沒有生菜沙拉 那真的是吃不到蔬菜
肉類也常是煙燻火腿 肝臟泥那類的 所以我去餐廳都點牛排或鴨排或羊排
普羅旺斯地區還好有燉菜(Ratatouille)在肉排旁邊相伴
在巴黎如果近去隨便的bistrot, 肉排的伴侶十之八九是薯條
如非去40歐以上的餐館, 肉排佐料就會是醃漬彩椒之類的高檔菜
在這裡放一些餐廳菜單小字典好了
給要去法國旅遊的人一點點資訊^^
你會看到最常見的肉排類菜單有 :
前菜 : 當然會有Salade , 只要看到Salade都會有�竸ц�菜
蝸牛 - Escargots 去法國餐廳不可不知 ,我是還沒嘗試過 : P
鵝/鴨肝醬 - Foie gras d'oie是鵝肝, Foie gras de canard 是鴨肝 , 到法國餐廳不可錯過極推薦, 單價高, 可2人共享 通常會佐以生菜沙拉與法式硬麵包
燻鮭魚 - Saumon fumé
主菜
煎鴨肉 - Magret de canard 這道菜跟煎牛排一樣, 侍者會問你要幾分熟
煎牛排 - Filet de boeuf 就是普通的牛排 通常法國餐廳不會有部位的分別
牛頰肉 - Tete de veau 這道菜常常會跟許多佐料一起, 所以菜名會很長一串, 但是關鍵字是這三個字囉, 因為牛臉頰肉不像牛排形狀規則, 製作方式也不是用煎的 (有點像燴牛肉) 但我沒嘗過不知道滋味 :P
煎羊腿肉 - Souris d'agneau
煎羊排 - Carre d'agneau 方形的帶骨羊排 (有帶骨喔)
兔腿肉 - Cuisse de lapin 去法國餐廳不可以不認識LAPIN這個字, 兔肉料理還滿常見的 : P
烤牛肉 - Boeuf rôtie rôtie是烤
烤雞肉 - Poulet rôtie
烤鮭魚 - Saumon rôti
豬肉 - Porc 或 Cochon 不建議在法國餐廳點豬排 , 理由是看了價錢就會明白 (噗)
鮪魚 - Thon
淡菜 - Moules 小的蚌殼類 單價便宜, 通常是咖啡館或小酒吧裡的menu, 是下酒菜啦 : P
牡蠣 - Huitres 生吃 比淡菜大很多 類似生蠔 會在冰塊上擺盤, 價格不斐 是比較高級的餐廳的menu
肉排類的熟度
Bleu - 只快煎一下, 近乎全生狀態
Saignant - 五分熟 , 個人認為是最好吃的狀態, 法國餐廳都處理的很好不會血淋淋, 肉嫩保留肉汁恰到好處
A point / rose - 八分熟, 切開肉呈現粉紅色, 無血色
Bien cuit - 全熟
甜點
焦糖烤布丁 - Crème Brûlée
巧克力蛋糕 - Fondant au chocolat 非常濃郁的巧克力
冰淇淋 - Glace ( vanille 香草 , chocolat 巧克力, framboise 紅莓 , fraise 草莓)
咖啡 - Café 通常是expresso濃縮咖啡小小一杯
Café Crème 或Café au lait 是加牛奶的咖啡
熱巧克力 - Chocolat chaud
茶 - Thé
大致上是這樣
PS 通常法國餐廳會把MENU與價錢擺在餐廳門口, 所以不必擔心不知道價格的窘境
可以多看幾家衡量一下自己允許的範圍再決定 : )
基本上一個前菜+主菜+甜點 , 最普通的餐廳18歐跑不掉
高級一點就是30至40歐
所以我主張前菜與甜點跟朋友一起Share, 不用擔心吃不飽因為法國餐廳都會提供很多麵包 : P 而且主菜的分量很標準 , 一點都不嫌少呢!!
2009-05-02 07:22 |
カテゴリ：未分類
--2009.4 馬賽港
美好的夢快要醒了
我決定回去再開始一個更美的夢
這個貪得無厭的我 羨慕著跳上巴黎古老石牆的貓兒們
羨慕著杵在咖啡吧台�嶺愿�男人們 坐在路旁咖啡座吞雲吐霧的女人們
羨慕著無時不刻無處不吻的情侶們
羨慕著別人家老媽媽們花了好幾個鐘頭燉煮出來的食物
但我的家卻更吸引著我呼喚著我
我知道我可以在我真正愛的地方開始一個更好的生活
台灣是正妻的話, 法國大概是我的情婦了(笑)
情婦永遠都有勾引人的魅力
愛妻卻讓人一輩子不離不棄
哪天我會回到這裡的
旅遊也好讀書也好, 法國是好地方
有上千本書我想讀讀不完
有幾百種法式料理我想學學不來
還有好幾十個我未走過而值得一親芳澤的城市
法國的魅力大概會讓我一再的回來吧 : )
PS然後還有我喜歡的歌手在我回台後開演唱會, 好機車阿~~~~
2009-03-09 04:11 |
カテゴリ：未分類
突然很想落淚
看再多名勝古蹟
再壯觀的景色
都不會比36到37度之間人們的體溫讓人感動
那種活著的感覺.................
我想要的是內在的
人們真正的熱情 熱血 慾望 會動會哭會笑會生氣的............
人們真正的想法
而不是一張張停滯的照片
旅途中應該要有發現 要有感動
要更認識自己 要看很多不一樣的事物
要了解這個世界在想什麼
舞者的肢體柔軟的擺動著
用姿勢描繪著一幅幅畫
在�邂電�小方格裡他們是彩色的發光體
他們是幾百雙眼睛迫切想抓住的飛舞的蝴蝶
他們是歌唱著的靈魂
以過客的身分經過一個個城市
要喜歡一個地方不是這麼容易的事情
要發現自己對地方的熱情更加困難
喜歡這裡嗎? 說不上來
巴黎人冷漠的眼神給人無限幻想 一個眼神就好像有千百個秘密
很想挖掘
像尋寶般往下挖挖挖 摧毀法國人冰冷堅固的外殼直到他們的深處.....
那會是多麼炙熱的呢?
看再多名勝古蹟
再壯觀的景色
都不會比36到37度之間人們的體溫讓人感動
那種活著的感覺.................
我想要的是內在的
人們真正的熱情 熱血 慾望 會動會哭會笑會生氣的............
人們真正的想法
而不是一張張停滯的照片
旅途中應該要有發現 要有感動
要更認識自己 要看很多不一樣的事物
要了解這個世界在想什麼
舞者的肢體柔軟的擺動著
用姿勢描繪著一幅幅畫
在�邂電�小方格裡他們是彩色的發光體
他們是幾百雙眼睛迫切想抓住的飛舞的蝴蝶
他們是歌唱著的靈魂
以過客的身分經過一個個城市
要喜歡一個地方不是這麼容易的事情
要發現自己對地方的熱情更加困難
喜歡這裡嗎? 說不上來
巴黎人冷漠的眼神給人無限幻想 一個眼神就好像有千百個秘密
很想挖掘
像尋寶般往下挖挖挖 摧毀法國人冰冷堅固的外殼直到他們的深處.....
那會是多麼炙熱的呢?
